Obstsalat von der Stange: Fruchtige Obstspieße
Obstsalat vom Grill? Kein Problem, dank meiner Doppelspieße! Als gesunde Alternative zum Abendbrot gibt es bei uns heute drei Obstspieße und ich bin schon gespannt, wie das Grillen des Obstes […]
Rhabarber-Muffins mit Streuseln
Ein trockenes, sonniges Wochenende und spontaner Besuch – zwei gute Gründe, Rhabarber-Muffins auf dem Grill zu machen. Die Grillquote an diesem Wochenende ist wirklich nicht schlecht und ich komme kaum […]
Mandel-Möhren-Muffins mit Cheesecake-Füllung und Streuseln
Heute ist es Zeit für ein neues Muffin-Rezept für meine süße Ecke. Ich habe mich für Mandel-Möhren-Muffins mit Cheesecake-Füllung und Streuseln entschieden. Klingt verlockend? Ist es auch! Und weil Möhren […]
Apfelbrötchen auf Quark-Öl-Basis
Etwas Selbstgebackenes zum Frühstück ist doch immer wieder schön – deswegen probiere ich mich heute an Apfelbrötchen auf Quark-Öl-Basis. Im Internet finden sich viele Rezepte für Brötchen auf Quark-Öl-Basis, auf deren […]
Apfel-Haselnuss-Brot
Nach so vielen verschiedenen Brötchen-Rezepten ist es an der Zeit, auch mal wieder ein Brot zu grillen. Heute sollte es nicht irgendein Brot geben und so habe ich mich von […]
Abgrillen mit Möhren-Cranberry-Brioche
Das obligatorische Abgrillen am Jahresende darf natürlich nicht fehlen. Als Grillprojekt dienen mir Möhren-Cranberry-Brioche, für die ich die folgenden Zutaten benötige. Dies ergibt acht kleine Möhren-Cranberry-Brioche. 250 g Dinkelmehl Typ 630 […]
Möhren-Apfel-Kuchen
Neulich hat meine Freundin ein Kuchenrezept für einen Möhren-Apfelkuchen von der Arbeit mitgebracht und ich habe mir gedacht: Der Möhren-Apfelkuchen kann bestimmt auch auf dem Grill zubereitet werden. Und da […]
Dinkelbrötchen und Rosinenvariation
Mmmmh ein leckerer Start in den Sonntagmorgen mit tollen Dinkelbrötchen, die es als herzhafte Variante mit Körnern oder süß mit Rosinen gibt. Das Rezept ist schnell und einfach – für […]
Feigen mit Ziegenkäse und Honig
Eine kleine und feine Vorspeise sind die Feigen mit Ziegenkäse und Honig. Leider gibt es nicht immer frische Feigen zu kaufen, und so sind die überbackenen Feigen mit Ziegenkäse und […]
Bananenbrot vom Broil King
Köstliches Bananenbrot vom Grill – das mag sich für manche vielleicht seltsam anhören. Aber das Grillen von Brot ist für mich ganz normal, denn insbesondere Bananenbrot lässt sich super auf […]
Pflaumen-Crumble
Mit dem Pflaumen-Crumble probiere ich weitere Variation des süßen Nachtischs, der nicht nur schnell zubereitet, sondern auch immer wieder lecker ist. Crumble sind mit Streuseln überbackene Früchte. Nach meinem Apple-Crumble […]
Rosinen- und Schokostuten: Dafür braucht es keinen Backofen
Rosinen- und Schokostuten – ich wiederhole mich ja ungern, aber… Es gibt nichts, das man nicht auf dem Grill zubereiten kann. Hier ist wieder ein typisches Beispiel: Zwei Sorten Stuten […]
Kennt ihr schon mein Waffeleisen für den Grill?
Ich gebe es ja zu: Zu Anfang war ich von der Idee, ein Waffeleisen für den Grill anzuschaffen, nicht begeistert. Aber als wir dann doch das neue Grill-Spielzeug erstanden und […]
Angrillen 2016: Süßer Start ins Jahr mit Lütticher Waffeln und neuem Grillspielzeug
Welcher Tag bzw. welche Nacht eignet sich besser fürs Angrillen als der 1. Januar? 2015 hatte ich die Grillsaison auch am 1. Januar eröffnet – allerdings erst mittags mit einem […]
Belgische Spezialität: Lütticher Waffeln
Die Zeit zwischen Weihnachten und Silvester kann man ideal für einen Kurzurlaub nutzen, der uns diesmal nach Belgien geführt hat. Über einen Zwischenstopp am Atomium in Brüssel sind wir nach […]