Ein langes Wochenende steht bevor und somit habe ich auch wieder ein bisschen mehr Zeit, um ein aufwendigeres Grillgericht wie die Hähnchenröllchen „Caprese“ mit Tomate, Mozzarella und Parmaschinken anzugehen. Aber […]
Hach, der Gemüse-Bagel mit Ziegenkäse-Talern ist ein richtig leckeres und unkompliziertes Grillgericht. Wie ihr den Gemüse-Bagel mit Ziegenkäse-Talern zubereitet und wie er schmeckt, erfahrt ihr hier! Folgende Zutaten benötigt ihr: […]
Mit dem Hähnchen von der Rotisserie weihe ich endlich das Drehspieß-Set mit elektrischem Motor meines Broil King ein. Es ist mir schon fast peinlich, habe ich den Broil King Regal […]
Ein Urlaub ohne zu grillen? Kaum vorstellbar für mich – auch wenn ich meinen Blog in letzter Zeit etwas vernachlässigt habt. In unserer kleinen, feinen Unterkunft in San Andrés ist […]
Ganz besonders lecker, zart und saftig werden Hähnchenspieße, wenn man sie als Tandoori Chicken Spieße in einer Joghurtmarinade zubereitet. Dazu passen als Beilage die aromatischen Fächerkartoffeln mit Rosmarin. Für vier […]
Urlaubszeit, Grillzeit – heute gibt es bei uns Hähnchen-Ananas-Wraps, ein sommerliches und zugleich schnell zubereitetes Essen vom Grill. Dies sind die Zutaten für vier Wraps: 4 Tortilla-Fladen 2 Hähnchenbrustfilet 1/4 […]
Beim dritten Madeira BBQ bereite ich leckere Hähnchenkeulen mit Süßkartoffeln auf dem Grill zu. Da ich in unserem Ferienhaus natürlich nicht über mein umfangreiches Gewürzsortiment verfüge, grille ich die Hähnchenschenkel […]
Nach einer 14 km langen Tour bergauf, bergab, entlang den kleinen Levadas und zur Steilküste im Inselwesten hatten wir uns heute Abend unsere Mahlzeit vom Grill wirklich verdient. Und da […]
Der Sommersalat mit Hähnchenbrust ist ein leckeres und leichtes Grillgericht für einen sonnigen und warmen Sommertag. Hierfür braucht ihr: 1 Hähnchenbrustfilet 1 Romana Salatherz 3 Tomaten 1/2 Gurke 100 ml Joghurt […]
Mit den Ingwer-Hähnchenspießen mit Ananasvierteln probiere ich ein ganz neues Rezept aus. Die Ananas sind die Grillbeilage, die den klassischen Salat ersetzt. Ich bin gespannt, ob es schmecken wird. Für […]
Heute grille ich Erdnuss-Satay-Hähnchen. Das ist ein sehr leckeres Grillmenü, welches sehr leicht zuzubereiten ist – vorausgesetzt, man kann auf eine tolle Erdnuss-Satay-Box von Reishunger zurückgreifen. Reishunger ist ein junges […]
Mein heutiges Grillgericht „Sesam-Hähnchen mit Aubergine und Pflaumen im Speckmantel“ ist ein bisschen aufwändiger und besteht aus zwei Gängen. Als Vorspeise gibt es Trockenpflaumen im Speckmantel, gefolgt von Sesam-Hähnchen an […]
Das dritte Grillen auf meinem neuen Broil King Regal 490 findet mit Hähnchenbrustfilet mit Aubergine und Wedges statt. Mit diesem Grillmenü kann ich gleichzeitig das direkte Grillen des Hähnchenbrustfilets und der […]
Zeit für ein neues Rezept – deswegen probiere ich Wraps mit Muhammara, einem syrischen Paprika-Nuss-Aufstrich. Überhaupt bin ich ein sehr großer Fan der syrischen Küche geworden und möchte daher gerne […]
Heute von der Plancha – Mini Pita mit Hähnchen mit würziger Magic Dust Marinade und gegrillten Champignons. Durch die fertigen Mini Pita Taschen ist dieses Grillgericht schnell zubereitet und sehr […]