Auch zum Grillen gehören Rezepte. Hier findet ihr meine besten Rezepte, egal ob mit Fleisch, vegetarisch, Saucen, Salate oder süßes! Probiert meine Rezepte aus und berichtet über eure Erfahrungen!
Tomami-Burger, so nennt man die gesunde Low-Carb-Alternative zum klassischen Burger mit Brötchen. Ich teste heute aus, ob der Tomami-Burger mit Cheddar auch geschmacklich überzeugen kann. Die Zubereitung ist nicht schwer […]
Eine spannende und superleckere Alternative zum klassischen Rinderhack-Patty sind diese Veggie-Burger auf Basis von Kidneybohnen, Feta und Cashew-Nüssen. Obwohl die Zutatenliste nicht besonders lang ist, so ist es doch einige Arbeit, […]
Nachdem ich neulich ein Rezept für die perfekten Brötchen gefunden habe, ist es heute an der Zeit, das Rezept dieser Dinkel-Vollkorn-Brötchen zu adaptieren und süße Schokobrötchen zu kreieren. Für sechs […]
Zurzeit kommt unsere Muffinform nicht selten zum Einsatz – und heute testen wir uns an einem neuen Rezept: Schokomüsli-Muffins mit Joghurt. Ich habe im Internet verschiedene Muffinrezepte mit Müsli als […]
Mit den Ingwer-Hähnchenspießen mit Ananasvierteln probiere ich ein ganz neues Rezept aus. Die Ananas sind die Grillbeilage, die den klassischen Salat ersetzt. Ich bin gespannt, ob es schmecken wird. Für […]
Obstsalat vom Grill? Kein Problem, dank meiner Doppelspieße! Als gesunde Alternative zum Abendbrot gibt es bei uns heute drei Obstspieße und ich bin schon gespannt, wie das Grillen des Obstes […]
Wer Lust auf exotischere Aromen und Couscous hat, der sollte diese gefüllte Paprika marokkanischer Art unbedingt probieren. Sie schmecken extrem gut, so viel kann ich vorab schon verraten. Und die […]
Ein trockenes, sonniges Wochenende und spontaner Besuch – zwei gute Gründe, Rhabarber-Muffins auf dem Grill zu machen. Die Grillquote an diesem Wochenende ist wirklich nicht schlecht und ich komme kaum […]
Beim Stöbern durch das Netz auf der Suche nach einem neuen Rezept für Frühstücksbrötchen bin ich auf diese tollen und schnellen Dinkel-Vollkorn-Brötchen gestoßen, deren Rezept auf dem Vollkorn-Blog veröffentlicht worden ist. […]
Neulich hat mir eine meiner Blog-Abonnentinnen den Tipp gegeben, dass man in Scheiben geschnittene Süßkartoffeln einfach toasten und danach lecker belegen kann – und sie fragte mich, ob Süßkartoffel-Toasties nicht auch […]
Mit dem Grillprojekt „Rehkeule im Kräutermantel“ baue ich meine Grillerfahrung für Wildfleisch weiter aus. Nachdem ich zu Weihnachten sehr erfolgreich eine Wildschweinkeule vergrillt habe, versuche ich mich nun an einem […]
Heute ist es an der Zeit für besonders würzige vegetarische Seitan-Grillspieße. Als Zutaten dienen mir ein vegetarischer Seitan-Grillmix aus dem „The Good Food“ Markt hier in Köln sowie Paprika und […]
Es ist Wochenende und damit an der Zeit, mich mal an Frühstücks-Croissants zu versuchen. Diese Croissants sind nicht so süß und eignen sich daher sowohl für süße (Marmelade etc.) als […]
Heute ist es Zeit für ein neues Muffin-Rezept für meine süße Ecke. Ich habe mich für Mandel-Möhren-Muffins mit Cheesecake-Füllung und Streuseln entschieden. Klingt verlockend? Ist es auch! Und weil Möhren […]
Leider landen in Deutschland tagtäglich viele Lebensmittel im Müll, weil sie nicht die Norm erfüllen, krumm oder schmutzig sind, nicht mehr ganz frisch aussehen oder das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, obgleich […]