Joshua Tree Beef BBQ
Nachdem es in den letzten Tagen sehr ruhig auf meinem Blog war, kommt hier die Auflösung – mit einem Eintrag für meine BBQ@travel Kategorie. Auf unserer kleinen Rundreise durch den Südwesten der […]
Hvide Sande BBQ Finale
Der Urlaub geht zu Ende, da darf natürlich das Abschlussgrillen „Hvide Sande BBQ Finale“ mit Schinkenkrakauer und Kartoffelspalten nicht fehlen. Zugegeben, es ist kein außergewöhnliches Grillmenü, aber eines, das sehr […]
Hvide Sande Bagel Teil II – dieses Mal vegetarisch
Ein neuer Urlaubstag, eine neue Grillrunde. Heute mit dem Hvide Sande Bagel Teil II – dieses Mal vegetarisch! Dazu gibt es Maiskolben. Einen solchen Bagel gab es noch nie bei mir, […]
Hvide Sande BBQ Rib-Eye-Steak – frisch vom Slagtermester
Frisch vom Slagtermester Morten Aggerholm in Hvide Sande gibt es heute ein leckeres Hvide Sande BBQ Rib-Eye-Steak mit Kartoffelspalten und Zucchini. Die Idee zum Hvide Sande BBQ Rib-Eye-Steak entstand spontan, als […]
Hvide Sande BBQ: Schinkenkrakauer mit Magic-Dust-Kartoffeln
Meerluft macht hungrig, das stimmt. Und so sollte es heute Abend etwas vom Grill geben, das nicht so lange dauert – Hvide Sande BBQ: Schinkenkrakauer mit Magic-Dust-Kartoffeln! Also haben wir schon […]
Hvide Sande Møhren Bagels
Urlaub! Endlich Zeit, wieder etwas für meine BBQ@Travel Kategorie zu machen, denn wie der „Zufall“ es so will, verfügt unser tolles Ferienhaus über einen Grill. Ok, ich gebe es zu: […]
Tag 10: Bye, bye Betlem Beach BBQ
Letzter Tag auf Mallorca, ein schöner Urlaub geht zu Ende. Da ist Abschiedsgrillen mit dem Betlem Beach BBQ angesagt. Vergrillt wird die zweite Hälfte des gestrigen Wurstpakets (siehe hier), allerdings ohne […]
Tag 9: Betlem Beach BBQ – spanische Wurstauswahl mit Gemüse
Puuh. Tag 9 hier auf Mallorca. Gasflasche noch immer nicht leer – also kann ich weitergrillen! Heute im Betlem Beach BBQ: Eine spanische Wurstauswahl mit Chorizo, Morcilla, Criollo und Longaniza. Dazu […]
Tag 8: Betlem Beach BBQ – Fleischspieße mit Zucchinischeiben und Zwiebelringen
Die Gasflasche hält tapfer durch, deswegen kann ich das Betlem Beach BBQ zum Glück auch mit Fleischspießen mit Zucchinischeiben und Zwiebelringen an Tag 8 fortsetzen 🙂 Heute gibt es Fleischspieße […]
Tag 7: Kleine Köstlichkeiten – Galiamelone und grüner Spargel mit Schinken
Nach dem leckeren Essen im Toque de Queda in Palma gab es heute nur noch eine Kleinigkeit vom Grill: Die Wahl fiel auf Galiamelone mit grüner Spargel mit Schinken. Die […]
Tag 6: Betlem Beach BBQ Chuletas (Abschiedsgrillen)
Heute ist der letzte Tag von Friedi und Jan hier mit uns in Betlem. Anlass genug, ein Abschiedsgrillen mit Betlem Beach BBQ Chuletas zu veranstalten. Dazu durften sich die beiden […]
Tag 6: Betlem Beach BBQ Breakfast
Nachdem wir gestern wunderbar Essen gegangen sind, galt es nun, das fehlende BBQ zu kompensieren – und zwar mit Betlem Beach BBQ Breakfast! Da muss man halt auch mal zum […]
Tag 5: Heute mal kein Betlem Beach BBQ, dafür Essen gehen im Casablanca
Damit ihr euch nicht wundert, dass Tag 5 in unserer mallorquinischen BBQ Chronologie fehlt – wir mussten auch mal das ortsansässige Restaurant „Casablanca“ ausprobieren. War sehr schön dort und der […]
Tag 4: Betlem Beach BBQ Bagels
An Tag 4 haben wir die Betlem Beach BBQ Serie fortgesetzt – mit Bagels! Alles was wir dafür brauchten, hatten wir im Haus: – Bagels – Kräuterfrischkäse – Putenbrustaufschnitt – […]
Tag 3: Barbacoa Clasico mit Listada de Gandia und Datteln im Speckmantel
Neben den krassen Kartoffeln von Kata, die einen eigenen Beitrag verdient haben (den Blogpost findet ihr hier), gab es noch Barbacoa Clasico mit Listada de Gandia und Datteln im Speckmantel, […]