Statt klassischem Ei oder Rührei gab es heute etwas Ausgefalleneres und Deftigeres vom Grill zum Frühstück: Bacon-Ei-Muffins! Die Zubereitung ist einfach, aber dauert im Vergleich zum Eier Kochen oder Rührei […]
Und hier kommt das nächste Grill-Update, um meine Grillaktivitäten vom letzten Wochenende zu vervollständigen – die pikante Chorizopfanne. Meine Zutaten hierfür sind: Chorizo Salami 1 Paprika 1/2 Aubergine 1 Zwiebel […]
Es ist Zeit, den Blog mal wieder mit den letzten Grillaktionen zu aktualisieren, die letztes Wochenende stattfanden. Ich beginne mit dem ersten Grillprojekt, der Gemüsepfanne mit Wedges und köstlichem Feta, […]
Mein gestriger Blogpost war doch nicht der letzte im Juni, denn heute konnte ich doch noch mal grillen – juhu! Irgendwie hatte ich Lust auf etwas Deftiges, und so kam […]
So, liebe Grillfreunde. Nach langer Zeit mal wieder ein Update auf meinem Grillblog zum Monatsende. Heute im Angebot: die gemischte Grillplatte mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Maiskolben. Und nicht zu vergessen […]
Was haben wir heute gegrillt? Bagels! Und zwar mit gegrilltem Hähnchen, Paprika und Aubergine. Lecker! Aber dazu später mehr. Hier erstmal der Faktencheck zu meinen Zutaten für zwei Personen: 2 Stück Hähnchenbrust […]
Lange haben wir auf den Sommer gewartet und nun ist er endlich da: Spätestens jetzt muss der Grill angeschmissen werden. Wobei: Wenn wir mal ehrlich sind, gibt es für mich […]
Pfingstmontag, Abschlussgrillen des langen Wochenendes mit Grillfackeln und Magic Dust Kartoffelecken. Ein schnell zubereitetes Grillmenü, denn ich war sehr hungrig und brauchte schnell etwas in den Magen – genau das […]
Also wenn ihr mal ein grandiosen Nachtisch braucht, aber wenig Zeit und keine ausgefallenen Zutaten im Haus habt, dann empfehle ich euch mit Honig und Thymian gebackenen Feta. Ein absoluter […]
Perfektes Wetter zum Pfingstwochenende. Das heißt für mich, es wird gegrillt. Heute soll es eine Gemüsevariation aus grünem Spargel und gefüllten braunen Champignons an Leberkäse mit gefüllten Kartoffeln geben. Hier […]
Das Pfingstwochenende stand vor der Tür. Zeit zum Ausruhen, aber auch Zeit zum ausführlichen Grillen. Zum Auftakt gab es daher ein mehrgängiges Grillmenü für vier Personen. Die Vorspeise Datteln im […]
Heute aus der schnellen Grillecke: Leberkäse an Grillkäse mit Auberginenviertel. Ein Grillmenü, das in 20 Minuten fertig ist (vorausgesetzt, ihr habt einen flotten Gasgrill wie ich – die Holzkohle-Jungs sind […]
Mit den heutigen Edel-Burgern habe ich einen neuen Anlauf gestartet, meine Hamburger-Brötchen selbst auf dem Grill zu backen. Mit Erfolg. Die Edel-Burger mit meinen selbstgebackenen Hamburger-Brötchen schmecken sensationell! Ich persönlich mag […]
Nachdem mein erster Versuch, Burger-Brötchen selbst zu backen, nicht meine Erwartungen erfüllt hat, wage ich heute einen neuen Versuch. Als Fan von Miniburgern versuche ich mich heute an einem neuen […]
Für manche Gerichte braucht es eine spezielle Sauce – zum Beispiel Limetten-Pfeffer-Mayonnaise für meine Edel-Burger. Was zunächst kompliziert klingt, ist schnell zubereitet. Wichtig ist, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Für eine […]