Pikante Chorizo-Pfanne
Und hier kommt das nächste Grill-Update, um meine Grillaktivitäten vom letzten Wochenende zu vervollständigen – die pikante Chorizopfanne. Meine Zutaten hierfür sind: Chorizo Salami 1 Paprika 1/2 Aubergine 1 Zwiebel […]
Gemüsepfanne mit Wedges und mit Honig überbackener Feta mit Thymian
Es ist Zeit, den Blog mal wieder mit den letzten Grillaktionen zu aktualisieren, die letztes Wochenende stattfanden. Ich beginne mit dem ersten Grillprojekt, der Gemüsepfanne mit Wedges und köstlichem Feta, […]
Kartoffel-Gemüse-Mix aus der Gourmetpfanne mit pikanter Chorizo
Mein gestriger Blogpost war doch nicht der letzte im Juni, denn heute konnte ich doch noch mal grillen – juhu! Irgendwie hatte ich Lust auf etwas Deftiges, und so kam […]
Gemischte Platte vom Grill
So, liebe Grillfreunde. Nach langer Zeit mal wieder ein Update auf meinem Grillblog zum Monatsende. Heute im Angebot: die gemischte Grillplatte mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Maiskolben. Und nicht zu vergessen […]
Chicken-Bagel mit gegrillter Paprika und Aubergine
Was haben wir heute gegrillt? Bagels! Und zwar mit gegrilltem Hähnchen, Paprika und Aubergine. Lecker! Aber dazu später mehr. Hier erstmal der Faktencheck zu meinen Zutaten für zwei Personen: 2 Stück Hähnchenbrust […]
Vegetarische Mini-Hamburger mit Grillkäse und Rucola
Lange haben wir auf den Sommer gewartet und nun ist er endlich da: Spätestens jetzt muss der Grill angeschmissen werden. Wobei: Wenn wir mal ehrlich sind, gibt es für mich […]
Grillfackeln mit Magic Dust Kartoffelspalten an Maiskolben
Pfingstmontag, Abschlussgrillen des langen Wochenendes mit Grillfackeln und Magic Dust Kartoffelecken. Ein schnell zubereitetes Grillmenü, denn ich war sehr hungrig und brauchte schnell etwas in den Magen – genau das […]
Nachtisch vom Feinsten – gebackener Feta mit Honig und Thymian
Also wenn ihr mal ein grandiosen Nachtisch braucht, aber wenig Zeit und keine ausgefallenen Zutaten im Haus habt, dann empfehle ich euch mit Honig und Thymian gebackenen Feta. Ein absoluter […]
Gemüsevariation an Leberkäse mit gefüllten Grillkartoffeln
Perfektes Wetter zum Pfingstwochenende. Das heißt für mich, es wird gegrillt. Heute soll es eine Gemüsevariation aus grünem Spargel und gefüllten braunen Champignons an Leberkäse mit gefüllten Kartoffeln geben. Hier […]
Ein 3-Gänge Menü vom Grill: Datteln im Speckmantel, Bauernpizza mit Peperoni und Hähnchenspieße an Grillkartoffeln
Das Pfingstwochenende stand vor der Tür. Zeit zum Ausruhen, aber auch Zeit zum ausführlichen Grillen. Zum Auftakt gab es daher ein mehrgängiges Grillmenü für vier Personen. Die Vorspeise Datteln im […]
20-Minuten-Grillmenü: Leberkäse an Grillkäse mit Aubergine
Heute aus der schnellen Grillecke: Leberkäse an Grillkäse mit Auberginenviertel. Ein Grillmenü, das in 20 Minuten fertig ist (vorausgesetzt, ihr habt einen flotten Gasgrill wie ich – die Holzkohle-Jungs sind […]
Edel-Burger mit Grana Padano, Rucola und Limetten-Pfeffer-Mayonnaise
Mit den heutigen Edel-Burgern habe ich einen neuen Anlauf gestartet, meine Hamburger-Brötchen selbst auf dem Grill zu backen. Mit Erfolg. Die Edel-Burger mit meinen selbstgebackenen Hamburger-Brötchen schmecken sensationell! Ich persönlich mag […]
Neue Runde: Selbstgemachte Burger-Brötchen
Nachdem mein erster Versuch, Burger-Brötchen selbst zu backen, nicht meine Erwartungen erfüllt hat, wage ich heute einen neuen Versuch. Als Fan von Miniburgern versuche ich mich heute an einem neuen […]
Süße Sünde: gestürzter Ananaskuchen vom Grill
Auch wenn ich, was Grillsportgeräte angeht, von Outdoorchef mehr als von Weber überzeugt bin – die besseren Rezeptbücher hat eindeutig Weber. Grund genug für mich, auch Rezepte aus einem Weber […]
Ein Klassiker: Auberginenviertel und Datteln im Schinkenmantel
Ein Gemüse, das gesund ist und schnell auf dem Grill zubereitet werden kann, ist definitiv die Aubergine. Heute grille ich sie als Viertel anstelle von Scheiben. Dazu gibt es einige Datteln im […]