Schweinenackensteaks mit Grillpaprika und Grillkäse
Schweinenackensteaks mit Grillpaprika und Grillkäse – da kann keiner sagen, dass ich nur vegetarisch grille! Ich grille nur deutlich mehr Gemüse als Fleisch. Aber heute, da darf es mal ein […]
Beer Butt Chicken
Ein ausgefalleneres Grillgericht, das zunehmend bekannter wird, ist das Beer Butt Chicken. Häufig auch Beer Can Chicken oder abgekürzt BBC genannt, weil das Grillhähnchen auf einer Bierdose sitzend gegrillt wird. […]
Hvide Sande BBQ Rib-Eye-Steak – frisch vom Slagtermester
Frisch vom Slagtermester Morten Aggerholm in Hvide Sande gibt es heute ein leckeres Hvide Sande BBQ Rib-Eye-Steak mit Kartoffelspalten und Zucchini. Die Idee zum Hvide Sande BBQ Rib-Eye-Steak entstand spontan, als […]
Hvide Sande BBQ: Schinkenkrakauer mit Magic-Dust-Kartoffeln
Meerluft macht hungrig, das stimmt. Und so sollte es heute Abend etwas vom Grill geben, das nicht so lange dauert – Hvide Sande BBQ: Schinkenkrakauer mit Magic-Dust-Kartoffeln! Also haben wir schon […]
Vegetarische Gemüse-Frittata aus dem Gourmet-Halbmond
Heute machen wir einen Ausflug in die italienische Küche. Es gibt Frittata, ein Art italienisches Omelett, das genau wie die spanische Tortilla eine kartoffelhaltige Eierspeise ist. Meines Wissens nach ist […]
Wer macht das Rennen? Magic-Dust-Hähnchen-Bagel vs. Natur-Hähnchen-Bagel
Läuft euch beim Stichwort Bagel nicht auch schon das Wasser im Munde zusammen? Schön belegt mit Frischkäse, Salat und einem leckeren Hähnchen? Also mir schon, und deswegen wurde es auch […]
Grillfackeln mit Magic Dust Kartoffelspalten an Maiskolben
Pfingstmontag, Abschlussgrillen des langen Wochenendes mit Grillfackeln und Magic Dust Kartoffelecken. Ein schnell zubereitetes Grillmenü, denn ich war sehr hungrig und brauchte schnell etwas in den Magen – genau das […]
Gemüsevariation an Leberkäse mit gefüllten Grillkartoffeln
Perfektes Wetter zum Pfingstwochenende. Das heißt für mich, es wird gegrillt. Heute soll es eine Gemüsevariation aus grünem Spargel und gefüllten braunen Champignons an Leberkäse mit gefüllten Kartoffeln geben. Hier […]
Pilzpfanne mit Kartoffelecken
Heute Abend gab es ein schnelles, einfaches und leckeres Grillgericht – eine gemischte Pfanne mit Pilzen, Zwiebeln und Wurst an Kartoffelecken. Alles was ihr für zwei Portionen braucht, ist folgendes: 4-6 Kartoffeln […]
Einäugige Banditen: Tomaten mit Bananen-Curry-Zwiebel-Füllung an Cevapcicis
Mit dem Sommerwetter in den letzten Tagen steigt meine Lust, neue Dinge wie z.B. die Tomaten mit Bananen-Curry-Zwiebel-Füllung auf dem Grill zu probieren. Und da darf es ruhig mal etwas […]
Magic Dust – Smoked Pepper – Fächerkartoffeln Geschmacksexplosion!
In meinem letzten Post hatte ich euch bereits von meinen neuen Ankerkraut-Gewürzen berichtet. Dieses Mal wollte ich gerne Magic Dust (MD) ausprobieren und als Versuchsobjekte sollten mir Kartoffeln dienen, die […]