Grillspieß mit Maiskolben, Paprika und Zwiebeln
Ein schnelles und leckeres Grillgericht ist der Grillspieß mit Maiskolben, Paprika und Zwiebeln. Statt wie üblich den Maiskolben als Ganzes zu grillen, kommt er dieses Mal in Stücke geschnitten auf […]
Maiskolben mit Aubergine und Tomate-Mozzarella
Maiskolben mit Aubergine und Tomate-Mozzarella – zur Abwechselung mal wieder ein vegetarisches Grillmenü. Nachdem ich die Aubergine das letzte Mal mit Pecorino überbacken hatte, was auch sehr lecker war, so […]
Süßkartoffeln mit BBQ Sauce und Maiskolben
Mein nächstes Übungsprojekt heißt „Süßkartoffeln mit BBQ Sauce und Maiskolben“. Mit diesem Grillmenü kann ich weiter an der gleichzeitigen direkten und indirekten Zubereitung von Zutaten üben. Für die Süßkartoffeln mit […]
Gemischte Platte vom Grill
So, liebe Grillfreunde. Nach langer Zeit mal wieder ein Update auf meinem Grillblog zum Monatsende. Heute im Angebot: die gemischte Grillplatte mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Maiskolben. Und nicht zu vergessen […]
Grillfackeln mit Magic Dust Kartoffelspalten an Maiskolben
Pfingstmontag, Abschlussgrillen des langen Wochenendes mit Grillfackeln und Magic Dust Kartoffelecken. Ein schnell zubereitetes Grillmenü, denn ich war sehr hungrig und brauchte schnell etwas in den Magen – genau das […]
Tag 6: Betlem Beach BBQ Chuletas (Abschiedsgrillen)
Heute ist der letzte Tag von Friedi und Jan hier mit uns in Betlem. Anlass genug, ein Abschiedsgrillen mit Betlem Beach BBQ Chuletas zu veranstalten. Dazu durften sich die beiden […]
Tag 1: Erste mallorquinische Grillsession
Ich hatte euch ja schon geschrieben, dass wir in unserem Ferienhaus glücklicherweise einen Gasgrill nutzen können – Zeit, dass ich euch nun auch über die erste mallorquinische Grillsession berichte. Da […]