Kohle gegen Gas: Son of Hibachi vs. Broil King Regal 490
Heute habe ich die Gelegenheit, das erste Mal den mobilen Holzkohlegrill Son of Hibachi zu testen. Wie ihr wisst, bin ich ja überzeugter Gasgriller, aber von Zeit zu Zeit finde […]
Bavaria Burger mit Leberkäse und Laugenbrötchen
Mit dem Bavaria Burger bringe ich mal wieder etwas Leben in mein Burger Special. Und dieser Hamburger ist mal ziemlich etwas anderes neben Country-Burger, Lammburger und Co. Denn: Beim Bavaria Burger […]
Classic Burger mit Baconnaise
Richtig lecker und dank Bacon in der Burgersauce auch ein wenig extravagant – das ist der Classic Burger mit Baconnaise! Für diesen leckeren Burger mit selbstgemachten Buns braucht ihr die […]
Auberginen-Burger mit grünem Spargel
Immer Standard-Burger ist auch langweilig, deswegen verbinde ich heute mit meinem Auberginen-Burger klassische Burger-Zutaten mit etwas Gemüse und serviere dazu grünen Spargel. Das ist nicht kompliziert. schmeckt gut und geht […]
Wer macht das Rennen? Magic-Dust-Hähnchen-Bagel vs. Natur-Hähnchen-Bagel
Läuft euch beim Stichwort Bagel nicht auch schon das Wasser im Munde zusammen? Schön belegt mit Frischkäse, Salat und einem leckeren Hähnchen? Also mir schon, und deswegen wurde es auch […]
Aufgespießt: Bratwurst mal anders mit karamellisierten Kartoffeln
Bratwurst grillen kann ja jeder, deswegen war es mal wieder Zeit für ein kleines Experiment! Wir hatten noch einen Rest Kartoffeln von einem Bekannten, die uns sehr gut schmecken und […]
Honig-Senf-Dressing
Das Honig-Senf-Dressing ist mein absolutes Lieblings-Salatdressing. Es ist schnell zubereitet, schmeckt frisch und intensiv und passt zu einer Vielzahl von Salaten. Wie ihr das Honig-Senf-Dressing zubereiten könnt, erfahrt ihr in […]