Bruschetta vom Broil King
Bruschetta vom Broil King eignet sich als perfekte Vorspeise für ein mehrgängiges Grillmenü, denn man kann die italienische Vorspeise wunderbar vorbereiten. Das vermeidet Stress während des Grillens und ich kann […]
Abgrillen II: Ciabatta für Silvester-Raclette
Bei einem schönen Silvester-Raclette darf etwas Ciabatta nicht fehlen. Was liegt da näher, als die Zubereitung eines schönes Ciabatta auf dem Broil King zu probieren? Zwar habe ich eigentlich morgens […]
Birnen Bruschetta mit Prosciutto
Eine super leckere und tolle Vorspeise sind die Birnen Bruschetta mit Prosciutto. Eine ausgefallene Variation des italienischen Klassikers, der mit schöner Fruchtnote und mild-würzigem Schinken begeistert. Für acht Bruschetta benötigt ihr […]
Italian BBQ Quickie
Manchmal muss es einfach schnell gehen, so auch neulich nach einem langen Arbeitstag. Mit Lust auf fleischfreies Grillen und Hunger auf italienische Küche ging es kurzerhand in den Supermarkt nebenan. Um […]
Norddeutsches Gemüse-Ciabatta
Was macht man, wenn die Sonne scheint und man nur noch Reste wie zum Beispiel Tomaten-Pesto, etwas Gemüse und Vollkornbrot im Haus hat? Richtig, Norddeutsches Gemüse-Ciabatta grillen. Was auch sonst? Heute […]
Schneegrillen: Italienisches Paprika-Mozzarella-Ciabatta
Das Wetter wollte mich mal wieder ärgern. Pünktlich zum Wochenende, als ich mich mal wieder so richtig meinen Grillprojekten widmen wollte, fing es an zu schneien. Ziemlich blöder Zufall, wenn […]