Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pfirsich
Der Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pfirsich ist ein weiteres Grillprojekt, welches es bislang nicht auf den Blog geschafft hat. Aber da es heute draußen ein wenig regnet, habe ich jetzt […]
Rhabarber-Flammkuchen mit Thymian, Ziegenkäse und Honig
Pünktlich zur Erntezeit des säuerlich-pikanten Gemüse (ja, Rhabarber ist Gemüse und kein Obst!) darf die Zubereitung als Rhabarber-Flammkuchen mit Thymian, Ziegenkäse und Honig nicht fehlen. Während der Rhabarber sich als […]
Aprikosen-Ziegenkäse-Flammkuchen
Mmmmh, lecker Aprikosen-Ziegenkäse-Flammkuchen! Dieser Flammkuchen schmeckt einfach total gut und ist sehr schnell zuzubereitet. Was ihr dafür braucht? Nur diese wenigen Zutaten: 1 Flammkuchenteig 1/2 Becher Schmand Ziegenfrischkäse Aprikosen aus […]
Hackfleisch Pide
Mit den Hackfleisch Pide probiere ich heute mal ein türkisches Rezept aus. Es klingt recht unkompliziert und ich bin sehr gespannt, ob und wie mir die Zubereitung auf dem Grill […]
Flammkuchen: Butternut-Kürbis meets Feta
Kurzer Küchen-Check: Was könnte es heute geben? Aha, Fetakäse, geriebener Käse und Crème Fraîche im Kühlschrank, Flammkuchen-Teig im TK-Fach und ein Rest Butternut-Kürbis ist auch noch da. Perfekt. Die neue […]
Ein 3-Gänge Menü vom Grill: Datteln im Speckmantel, Bauernpizza mit Peperoni und Hähnchenspieße an Grillkartoffeln
Das Pfingstwochenende stand vor der Tür. Zeit zum Ausruhen, aber auch Zeit zum ausführlichen Grillen. Zum Auftakt gab es daher ein mehrgängiges Grillmenü für vier Personen. Die Vorspeise Datteln im […]
Pesto-Pizza mit Aubergine, Champignons und Schinken
Heute habe ich eine verrückte Pesto-Pizza mit Aubergine, Champignons und Schinken gemacht. Ohne klassischem Sugo, dafür mit Pesto. Und ohne Käse. Dafür nur mit Gemüse und Schinken. Und das schmeckt! […]