Mit den Varianten von Süßkartoffel-Toasties mit Oliven, Feta, Ricotta und Apfel probiere ich neue Geschmacksrichtungen dieser überaus leckeren Vor- oder auch Hauptspeise aus. Typischerweise werden die klassischen leckeren Süßkartoffel-Toasties mit Frischkäse, getrockneten […]
Neulich hat mir eine meiner Blog-Abonnentinnen den Tipp gegeben, dass man in Scheiben geschnittene Süßkartoffeln einfach toasten und danach lecker belegen kann – und sie fragte mich, ob Süßkartoffel-Toasties nicht auch […]
Zurück von der USA-Reise, kann ich es kaum abwarten, mit meinem Broil King Regal 490 wieder zu grillen und dieses Mal Spaghettikürbis mit Minipaprika auszuprobieren. Dieses Grillvorhaben ist eher spontan […]
In den vergangenen Tagen habe ich wieder fleißig mit der Plancha gegrillt. Dass die Plancha eine universelle Grillplatte ist, mit der sich auch hervorragend Gemüse zubereiten lässt, möchte ich euch heute zeigen. […]