Bei unseren letzten Bummel durch die Stadt habe ich ja euch von unserer Feinkost-Shoppingtour erzählt (Details hier). Unter anderem sind dabei auch Datteln in den Einkaufskorb gesprungen, die heute als Datteln im Speckmantel auf den Grill durften. Nachdem wir die Kerne der Datteln entfernt hatten, wurden dieselbigen nun in etwas geräucherten Schinken eingerollt und mit einem zuvor gewässerten Zahnstocher fixiert. Die Datteln nun ca. 10 Minuten auf dem gut vorgeheizten Grill bei halber Power indirekt grillen und dann einfach nur noch genießen 😉
