Mooooin Grillfreunde, wer gerne Spieße grillt, kennt das Problems des Spießwendens: Der Spieß dreht sich und das Grillgut bleibt so liegen wie bisher. Nicht dass beim indirekten Grillen das Wenden unbedingt nötig wäre, da das Grillgut auch so durchgart. Aber es fehlt dann das Branding von allen Seiten durch den Grillrost.
Die Lösung sind Grill-Doppelspieße. Hier wird das Grillgut doppelt aufgespießt und es kann nicht mehr passieren, dass das Grillgut sich nicht mitdreht. Sehr praktisch. In der Handhabung beim Aufspießen ist es jedoch komplizierter, da man darauf Acht geben muss, dass beide parallelen Spieße in möglichst gleichem Abstand zueinander bleiben (und sich idealerweise nicht irgendwann überkreuzen 😉 ).
Übrigens, Bilder von den Spießen in Aktion findet ihr hier.