Bananenbrot-Variation mit Rohrohrzucker und Schoko-Amaranth
Überreife Bananen verarbeite ich hin und wieder gerne zu Bananenbrot. Das Rezept dazu findet ihr hier. Da wir nicht alles im Haus hatten und etwas experimentieren wollten, gab es heute […]
Apple-Crumble an Vanilleeis
Heute gibt es von mir etwas Schnelles für den Nachmittag vom Grill: einfach zubereitet mit wenig Zutaten und – so viel vorweg – sehr lecker soll es sein. Wie wäre […]
Vegetarische Gemüse-Frittata aus dem Gourmet-Halbmond
Heute machen wir einen Ausflug in die italienische Küche. Es gibt Frittata, ein Art italienisches Omelett, das genau wie die spanische Tortilla eine kartoffelhaltige Eierspeise ist. Meines Wissens nach ist […]
Guten Morgen! Mini-(Müsli-)Brötchen schnell gemacht
Sonntagmorgen – und keiner hat Lust, bei dem windigen Wetter zum Bäcker zu laufen. Na gut, dann gibt es Frühstücksbrötchen vom Grill. Kurze Recherche im Internet, dann hat sich ein […]
Flammkuchen: Butternut-Kürbis meets Feta
Kurzer Küchen-Check: Was könnte es heute geben? Aha, Fetakäse, geriebener Käse und Crème Fraîche im Kühlschrank, Flammkuchen-Teig im TK-Fach und ein Rest Butternut-Kürbis ist auch noch da. Perfekt. Die neue […]
Süßes oder Saures? Bei uns gibt es Süßes: Apfel-Blätterteig-Rosen
Halloween hin oder her – bei uns war es Zeit für etwas Süßes! Vor geraumer Zeit tauchte bei Facebook immer wieder ein Video auf, in dem Apfelrosen zubereitet und gebacken […]