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Mein Grill-Blog rund ums Grillen!

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Chili & BBQ Festival Hannover
Food @ Travel

Chili & BBQ Festival 2018 in Hannover

10. Juni 201810. Juni 2018

Dieses Wochenende habe ich zusammen mit meiner Freundin und guten Freunden das Chili & BBQ Festival in Hannover besucht, das am 09. und 10. Juli 2018 im stillgelegten Fössebad stattfand. Ein […]

Leckere Veggie-Wraps mit gegrillter Paprika und Zucchini
Aufgetischt Vegetarisch

Leckere Veggie-Wraps mit gegrillter Paprika und Zucchini

2. Juni 2018

Mit gegrillter Paprika und Zucchini lassen sich wunderbare Veggie-Wraps machen, die nicht nur lecker aussehen, sondern auch sehr gut schmecken! Die Veggie-Wraps sind schnell gemacht, und es braucht nicht viele […]

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pfirsich
Aufgetischt Teige Vegetarisch

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pfirsich

14. Mai 201814. Mai 2018

Der Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pfirsich ist ein weiteres Grillprojekt, welches es bislang nicht auf den Blog geschafft hat. Aber da es heute draußen ein wenig regnet, habe ich jetzt […]

Caesar-Burger mit Ei, Wedges und grünem Spargel
Aufgetischt Burger Special

Caesar-Burger mit Ei

13. Mai 201813. Mai 20181 Comment

Es ist mal wieder an der Zeit, die noch ausstehenden Blog-Beiträge wie diesen Caesar-Burger zu schreiben und zu veröffentlichen. Die Idee zu diesem Burger entstand spontan, nachdem wir im Supermarkt […]

Leckere Bacon-Egg-Muffins vom Grill
Aufgetischt Fleisch

Bacon-Egg-Muffins mit Vollkorntoast

29. April 2018

Die Bacon-Egg-Muffins mit Vollkorntoast sind ein tolles Rezept, mit dem man jedes Frühstück so richtig aufpeppen kann. Statt langweiligem Rührei oder einem gekochten Ei kommen die Bacon-Egg-Muffins in einer krossen […]

Leckere Hähnchen von der Rotisserie auf dem Broil King
Aufgetischt Fleisch

Hähnchen von der Rotisserie

5. April 201813. April 20184 Comments

Mit dem Hähnchen von der Rotisserie weihe ich endlich das Drehspieß-Set mit elektrischem Motor meines Broil King ein. Es ist mir schon fast peinlich, habe ich den Broil King Regal […]

Gefüllte Süßkartoffel mit Schweinefilet und grünem Spargel
Aufgetischt Fleisch Vegetarisch

Gefüllte Süßkartoffel mit Schweinefilet

30. März 2018

Noch nie habe ich eine Süßkartoffel so zubereitet wie diese gefüllte Süßkartoffel, die rundum inklusive mit Schale so lange gegrillt wird, bis das Innere weich und das Äußere schwarz geworden […]

Joghurtbrötchen mit Rollvollkornflocken
Aufgetischt Teige

Joghurtbrötchen mit Roggenvollkornflocken

18. März 201813. April 2018

Mmmh, es gibt mit den Joghurtbrötchen mit Roggenvollkornflocken mal wieder sehr leckere Brötchen vom Grill zum Frühstück für uns. Auch dieses Rezept ohne Hefe zählt zu den schnellen Brötchenvarianten und […]

Bavaria-Burger mit Leberkäse und Spiegelei
Aufgetischt Burger Special Fleisch

Bavaria Burger mit Leberkäse und Laugenbrötchen

4. März 2018

Mit dem Bavaria Burger bringe ich mal wieder etwas Leben in mein Burger Special. Und dieser Hamburger ist mal ziemlich etwas anderes neben Country-Burger, Lammburger und Co. Denn: Beim Bavaria Burger […]

Pizza-Rolls aus der Muffinform
Aufgetischt Teige

Pizza-Rolls aus der Muffinform

25. Februar 2018

Pizza vom Pizzastein gibt es bei uns immer wieder mal, aber heute ist es Zeit für Pizza-Rolls aus der Muffinform. Die Zubereitung ist genau wie bei einer normalen Pizza und […]

Das erste Grillmenü auf Teneriffa
BBQ @ Travel Hardware Test

Grillsession auf Teneriffa

23. Februar 201824. Februar 2018

Ein Urlaub ohne zu grillen? Kaum vorstellbar für mich – auch wenn ich meinen Blog in letzter Zeit etwas vernachlässigt habt. In unserer kleinen, feinen Unterkunft in San Andrés ist […]

Mercado de la Laguna
Aufgetischt Food @ Travel

Marktbesuch auf Teneriffa: Mercado de La Laguna

21. Februar 201824. Februar 2018

Wenn ich im Urlaub bin, gehe ich super gerne über Märkte – weniger über die touristischen als vielmehr über die Märkte, auf denen auch Einheimische einkaufen. Auf Madeira hatte es […]

Sehr leckeres Haferflocken-Brot mit Quark und Apfel
Aufgetischt Teige

Haferflocken-Brot mit Quark

5. Februar 20186. Februar 20181 Comment

Das Haferflocken-Brot mit Quark ist ein tolles und leckeres Rezept, welches ohne Mehl auskommt. Und wie wir alle wissen, sind Haferflocken super gesund, denn sie enthalten sehr viele Ballaststoffe und […]

Ein ungewöhnlicher Flammkuchen mit Kartoffel und roter Zwiebel
Aufgetischt Fleisch Teige

Flammkuchen mit Kartoffel und roter Zwiebel

28. Januar 201828. Januar 2018

Flammkuchen mit Kartoffel und roter Zwiebel – was ungewöhnlich klingt, ist ein super leckerer Flammkuchen! Schon seit einiger Zeit hatten wir keinen Flammkuchen mehr vom Grill, sodass wir wirklich Hunger […]

Hamburg Gun Powder Schweinenackensteaks zu Neujahr
Aufgetischt Fleisch

Hamburg Gunpowder Schweinenackensteaks zu Neujahr

2. Januar 201813. April 2018

Mit den Hamburg Gunpowder Schweinenackensteaks probiere ich zu Neujahr einen neuen Rub von Ankerkraut aus. Und so kann ich gleich zwei Grillsessions zu Neujahr 2018 verzeichnen – morgens leckere Neujahrsbrötchen […]

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