Chili & BBQ Festival 2018 in Hannover
Dieses Wochenende habe ich zusammen mit meiner Freundin und guten Freunden das Chili & BBQ Festival in Hannover besucht, das am 09. und 10. Juli 2018 im stillgelegten Fössebad stattfand. Ein […]
Leckere Veggie-Wraps mit gegrillter Paprika und Zucchini
Mit gegrillter Paprika und Zucchini lassen sich wunderbare Veggie-Wraps machen, die nicht nur lecker aussehen, sondern auch sehr gut schmecken! Die Veggie-Wraps sind schnell gemacht, und es braucht nicht viele […]
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pfirsich
Der Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pfirsich ist ein weiteres Grillprojekt, welches es bislang nicht auf den Blog geschafft hat. Aber da es heute draußen ein wenig regnet, habe ich jetzt […]
Caesar-Burger mit Ei
Es ist mal wieder an der Zeit, die noch ausstehenden Blog-Beiträge wie diesen Caesar-Burger zu schreiben und zu veröffentlichen. Die Idee zu diesem Burger entstand spontan, nachdem wir im Supermarkt […]
Bacon-Egg-Muffins mit Vollkorntoast
Die Bacon-Egg-Muffins mit Vollkorntoast sind ein tolles Rezept, mit dem man jedes Frühstück so richtig aufpeppen kann. Statt langweiligem Rührei oder einem gekochten Ei kommen die Bacon-Egg-Muffins in einer krossen […]
Hähnchen von der Rotisserie
Mit dem Hähnchen von der Rotisserie weihe ich endlich das Drehspieß-Set mit elektrischem Motor meines Broil King ein. Es ist mir schon fast peinlich, habe ich den Broil King Regal […]
Gefüllte Süßkartoffel mit Schweinefilet
Noch nie habe ich eine Süßkartoffel so zubereitet wie diese gefüllte Süßkartoffel, die rundum inklusive mit Schale so lange gegrillt wird, bis das Innere weich und das Äußere schwarz geworden […]
Joghurtbrötchen mit Roggenvollkornflocken
Mmmh, es gibt mit den Joghurtbrötchen mit Roggenvollkornflocken mal wieder sehr leckere Brötchen vom Grill zum Frühstück für uns. Auch dieses Rezept ohne Hefe zählt zu den schnellen Brötchenvarianten und […]
Bavaria Burger mit Leberkäse und Laugenbrötchen
Mit dem Bavaria Burger bringe ich mal wieder etwas Leben in mein Burger Special. Und dieser Hamburger ist mal ziemlich etwas anderes neben Country-Burger, Lammburger und Co. Denn: Beim Bavaria Burger […]
Pizza-Rolls aus der Muffinform
Pizza vom Pizzastein gibt es bei uns immer wieder mal, aber heute ist es Zeit für Pizza-Rolls aus der Muffinform. Die Zubereitung ist genau wie bei einer normalen Pizza und […]
Grillsession auf Teneriffa
Ein Urlaub ohne zu grillen? Kaum vorstellbar für mich – auch wenn ich meinen Blog in letzter Zeit etwas vernachlässigt habt. In unserer kleinen, feinen Unterkunft in San Andrés ist […]
Marktbesuch auf Teneriffa: Mercado de La Laguna
Wenn ich im Urlaub bin, gehe ich super gerne über Märkte – weniger über die touristischen als vielmehr über die Märkte, auf denen auch Einheimische einkaufen. Auf Madeira hatte es […]
Haferflocken-Brot mit Quark
Das Haferflocken-Brot mit Quark ist ein tolles und leckeres Rezept, welches ohne Mehl auskommt. Und wie wir alle wissen, sind Haferflocken super gesund, denn sie enthalten sehr viele Ballaststoffe und […]
Flammkuchen mit Kartoffel und roter Zwiebel
Flammkuchen mit Kartoffel und roter Zwiebel – was ungewöhnlich klingt, ist ein super leckerer Flammkuchen! Schon seit einiger Zeit hatten wir keinen Flammkuchen mehr vom Grill, sodass wir wirklich Hunger […]
Hamburg Gunpowder Schweinenackensteaks zu Neujahr
Mit den Hamburg Gunpowder Schweinenackensteaks probiere ich zu Neujahr einen neuen Rub von Ankerkraut aus. Und so kann ich gleich zwei Grillsessions zu Neujahr 2018 verzeichnen – morgens leckere Neujahrsbrötchen […]