Mallorca: Toque de Queda en Palma – muy delicioso!
Heute waren wir in Palma, die Altstadt erkunden. Ein Besuch in der Tapas Bar darf da nicht fehlen. Ich brauche schließlich auch Input für meine Food @ Travel Kategorie 🙂 […]
Tag 6: Betlem Beach BBQ Chuletas (Abschiedsgrillen)
Heute ist der letzte Tag von Friedi und Jan hier mit uns in Betlem. Anlass genug, ein Abschiedsgrillen mit Betlem Beach BBQ Chuletas zu veranstalten. Dazu durften sich die beiden […]
Tag 6: Betlem Beach BBQ Breakfast
Nachdem wir gestern wunderbar Essen gegangen sind, galt es nun, das fehlende BBQ zu kompensieren – und zwar mit Betlem Beach BBQ Breakfast! Da muss man halt auch mal zum […]
Tag 5: Heute mal kein Betlem Beach BBQ, dafür Essen gehen im Casablanca
Damit ihr euch nicht wundert, dass Tag 5 in unserer mallorquinischen BBQ Chronologie fehlt – wir mussten auch mal das ortsansässige Restaurant „Casablanca“ ausprobieren. War sehr schön dort und der […]
Tag 4: Betlem Beach BBQ Bagels
An Tag 4 haben wir die Betlem Beach BBQ Serie fortgesetzt – mit Bagels! Alles was wir dafür brauchten, hatten wir im Haus: – Bagels – Kräuterfrischkäse – Putenbrustaufschnitt – […]
Tag 3: Barbacoa Clasico mit Listada de Gandia und Datteln im Speckmantel
Neben den krassen Kartoffeln von Kata, die einen eigenen Beitrag verdient haben (den Blogpost findet ihr hier), gab es noch Barbacoa Clasico mit Listada de Gandia und Datteln im Speckmantel, […]
Tag 3: Katas krasse Kartoffelkracher
Bei unserem Besuch auf dem Wochenmarkt von Alcudia (Blogpost hier) war eine alte Oma, die ein verrücktes Werkzeug präsentiert hat – ein Kartoffelschneider, der Spiralen schneiden kann. Kata konnte nicht […]
Wochenmarkt in Alcudia
Heute sind wir zu einem Ausflug in den Norden von Mallorca aufgebrochen. Auf unserer Wegstrecke zum Cap Formentor lag auch Alcudia, wo heute Wochenmarkt in der Altstadt war. Grund genug […]
Tag 2: Betlem’s Beach BBQ Burger
Wir haben Hunger und die Sonne scheint. Gut, dass wir beim Einkaufen über Mini Burgerbrötchen und passende Patties gestolpert sind und davon die Finger nicht lassen konnten. Also heißt es: […]
Tag 1: Erste mallorquinische Grillsession
Ich hatte euch ja schon geschrieben, dass wir in unserem Ferienhaus glücklicherweise einen Gasgrill nutzen können – Zeit, dass ich euch nun auch über die erste mallorquinische Grillsession berichte. Da […]
BBQ Urlaub – mit dem Weber Q300
Herrlich, so ein Urlaub! Zusammen mit Kata und unseren Freunden Jan und Friedi haben wir uns ein tolles Ferienhaus auf Mallorca gemietet. Welch ein Zufall, dass uns dort ein Grill […]
Pilzpfanne mit Kartoffelecken
Heute Abend gab es ein schnelles, einfaches und leckeres Grillgericht – eine gemischte Pfanne mit Pilzen, Zwiebeln und Wurst an Kartoffelecken. Alles was ihr für zwei Portionen braucht, ist folgendes: 4-6 Kartoffeln […]
Bohnensträußchen an Fächerkartoffeln
Was gibt es für einen besseren Start in die neue Woche als ein gepflegtes Grillen mit Bohnensträußchen an Fächerkartoffeln mit Kräuterquark. Was braucht ihr dafür? grüne Bohnen ein paar Scheiben […]
Paprika-Auberginen-Wurst-Pasta aus der Gourmetpfanne
Vom Grill lassen sich prima gemischte (Nudel-)Pfannen wie die Paprika-Auberginen-Wurst-Pasta zubereiten. Von unserem letzten Einkauf hatten wir noch Aubergine und Spitzpaprika über, sodass wir uns spontan Mitte der Woche aufgrund […]
Einäugige Banditen: Tomaten mit Bananen-Curry-Zwiebel-Füllung an Cevapcicis
Mit dem Sommerwetter in den letzten Tagen steigt meine Lust, neue Dinge wie z.B. die Tomaten mit Bananen-Curry-Zwiebel-Füllung auf dem Grill zu probieren. Und da darf es ruhig mal etwas […]