Keep on rollin‘: Auberginen-Röllchen mit Ziegenkäse-Paprika-Füllung
Was für ein Tag: Bestes Sommerwetter, ich komme von der Arbeit nach Hause und ich muss nur noch den Grill anschmeißen – denn das Essen ist schon vorbereitet und mich […]
Grillgemüse an selbstgemachter Pasta – köstlich!
Seit einiger Zeit schon nenne ich eine Pasta-Maschine mein Eigen, die viel zu lange neu und originalverpackt auf ihren Einsatz wartet. Heute ist es endlich soweit, das Projekt „selbstgemachte Pasta“ […]
Herzhafte Hähnchen-Tomate-Mozarella-Brötchen
Heute gibt es bei uns herzhaft belegte Brötchenhälften mit frischem Pesto, Tomate, Mozarella und Hähnchen. Es ist ein Grillgericht, das ich sehr gerne mag. Es ist ein leichtes Essen (ideal für […]
Aus der Back- und Grillstube: Süßes Bananenbrot
Was macht man, wenn man überreife Bananen in der Küche liegen hat? Richtig, sie werden verbacken – natürlich auf dem Grill. Heute verrate ich euch mein Rezept für Bananenbrot, das […]
Ein Grillfrühstück nach meinem Geschmack mit Bacon-Ei-Muffins
Statt klassischem Ei oder Rührei gab es heute etwas Ausgefalleneres und Deftigeres vom Grill zum Frühstück: Bacon-Ei-Muffins! Die Zubereitung ist einfach, aber dauert im Vergleich zum Eier Kochen oder Rührei […]
Pikante Chorizo-Pfanne
Und hier kommt das nächste Grill-Update, um meine Grillaktivitäten vom letzten Wochenende zu vervollständigen – die pikante Chorizopfanne. Meine Zutaten hierfür sind: Chorizo Salami 1 Paprika 1/2 Aubergine 1 Zwiebel […]
Gemüsepfanne mit Wedges und mit Honig überbackener Feta mit Thymian
Es ist Zeit, den Blog mal wieder mit den letzten Grillaktionen zu aktualisieren, die letztes Wochenende stattfanden. Ich beginne mit dem ersten Grillprojekt, der Gemüsepfanne mit Wedges und köstlichem Feta, […]
Kartoffel-Gemüse-Mix aus der Gourmetpfanne mit pikanter Chorizo
Mein gestriger Blogpost war doch nicht der letzte im Juni, denn heute konnte ich doch noch mal grillen – juhu! Irgendwie hatte ich Lust auf etwas Deftiges, und so kam […]
Gemischte Platte vom Grill
So, liebe Grillfreunde. Nach langer Zeit mal wieder ein Update auf meinem Grillblog zum Monatsende. Heute im Angebot: die gemischte Grillplatte mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Maiskolben. Und nicht zu vergessen […]
Chicken-Bagel mit gegrillter Paprika und Aubergine
Was haben wir heute gegrillt? Bagels! Und zwar mit gegrilltem Hähnchen, Paprika und Aubergine. Lecker! Aber dazu später mehr. Hier erstmal der Faktencheck zu meinen Zutaten für zwei Personen: 2 Stück Hähnchenbrust […]
Vegetarische Mini-Hamburger mit Grillkäse und Rucola
Lange haben wir auf den Sommer gewartet und nun ist er endlich da: Spätestens jetzt muss der Grill angeschmissen werden. Wobei: Wenn wir mal ehrlich sind, gibt es für mich […]
Grillfackeln mit Magic Dust Kartoffelspalten an Maiskolben
Pfingstmontag, Abschlussgrillen des langen Wochenendes mit Grillfackeln und Magic Dust Kartoffelecken. Ein schnell zubereitetes Grillmenü, denn ich war sehr hungrig und brauchte schnell etwas in den Magen – genau das […]
Nachtisch vom Feinsten – gebackener Feta mit Honig und Thymian
Also wenn ihr mal ein grandiosen Nachtisch braucht, aber wenig Zeit und keine ausgefallenen Zutaten im Haus habt, dann empfehle ich euch mit Honig und Thymian gebackenen Feta. Ein absoluter […]
Gemüsevariation an Leberkäse mit gefüllten Grillkartoffeln
Perfektes Wetter zum Pfingstwochenende. Das heißt für mich, es wird gegrillt. Heute soll es eine Gemüsevariation aus grünem Spargel und gefüllten braunen Champignons an Leberkäse mit gefüllten Kartoffeln geben. Hier […]
Ein 3-Gänge Menü vom Grill: Datteln im Speckmantel, Bauernpizza mit Peperoni und Hähnchenspieße an Grillkartoffeln
Das Pfingstwochenende stand vor der Tür. Zeit zum Ausruhen, aber auch Zeit zum ausführlichen Grillen. Zum Auftakt gab es daher ein mehrgängiges Grillmenü für vier Personen. Die Vorspeise Datteln im […]