Es gibt nichts, was nicht gegrillt werden kann – oder?! Heute feiert die Süßkartoffel ihre Premiere auf meinem Outdoorchef Ascona. Was braucht es dafür? 3-4 große Süßkartoffeln 1 Knoblauchzehe 1 […]
Der ein oder andere mag es schon wissen: Mein Grill und ich sind umgezogen! Wie es sich für einen echten Grillfreund gehört, wurde der Grill natürlich von mir höchstpersönlich verladen […]
Läuft euch beim Stichwort Bagel nicht auch schon das Wasser im Munde zusammen? Schön belegt mit Frischkäse, Salat und einem leckeren Hähnchen? Also mir schon, und deswegen wurde es auch […]
Immer nur Pizza ist ja irgendwann auch langweilig. Zeit für ein Experiment! Die spannende Frage: Funktioniert Pizza und Kürbis zusammen? Ich mache den Test mit gefüllten Hokkaido-Kürbis-Pizzabrötchen. Hier meine Zutaten: 200 […]
Bekanntermaßen bin ich ja ein Gas-Griller. Ich schätze vor allem das gesunde Grillen ohne Fettbrand, verbunden mit der schnellen Einsatzbereitschaft und guter Temperatursteuerung. Aber: Dieser Grill-Exkurs mit dem Tepro Toronto […]
Hey Grillfreunde, nach langer Zeit folgt nun wieder ein Update. Es ist nicht so, dass ich seit meinem letzten Post nicht gegrillt hätte. Aber ich bin, was das Bloggen angeht, doch […]
Auch wenn dieses Grillen schon etwas länger her ist, so möchte ich euch es nicht vorenthalten, denn diese famose Chorizo hat es verdient, einen eigenen Post auf meinem Blog zu […]
Von Zeit zu Zeit darf es auch ein ausgefalleneres und aufwändigeres Grillmenü geben. Der Besuch von guten Freunden, die beide Vegetarier sind, war Anlass für mich, ein schönes vegetarisches 3-Gänge-Menü […]
Heute gibt es ein Update für die vegetarische Rezept-Ecke: der Antipasti-Salat. Dieser Salat besteht aus allerlei gegrilltem Gemüse mit einem Senf-Balsamico-Dressing. Er ist schnell zubereitet und sehr, sehr lecker. Nachahmung dringend […]
Auf geht es zum nächsten Blog-Eintrag – heute mit einer gemischten Gemüse-Tortilla. Für dieses Tortilla-Rezept könnt ihr verschiedenstes Gemüse verwenden – was ihr gerade so zur Hand habt. Ein ideales […]
Es gibt ja so Gerichte, bei denen kann man sich nur schwer vorstellen, ob es wohl schmeckt. Oder wie es schmeckt. Die mit Curry-Honig-Orange-Marinade bestrichenen Maiskolben sind ein solches Gericht […]
Heute blogge ich über eine neue Grill-Vorspeise für euch: Papaya und Feigen im Speckmantel. Viele von euch kennen sicherlich Datteln im Speckmantel, die extrem lecker sind. Die heutigen Apetizer mit […]
Es gibt nicht viele Gerichte, die sich nicht auf dem Grill zubereiten lassen. Pfannkuchen gehören auf jeden Fall nicht dazu, denn sie lassen sich hervorragend auf dem Grill mit der […]
Liebe Leute, irgendwie bin ich mit dem Dokumentieren meiner Grillaktivitäten auf arne-grillt.de nicht hinterhergekommen. Aber das soll sich in den nächsten Tagen ändern, ich werde fleißig für euch bloggen! Ihr […]
Bratwurst grillen kann ja jeder, deswegen war es mal wieder Zeit für ein kleines Experiment! Wir hatten noch einen Rest Kartoffeln von einem Bekannten, die uns sehr gut schmecken und […]